Catering

Valmistamme Puolu Cateringissa herkulliset ruoat ja leivonnaiset itse alusta loppuun saakka. Käytämme mahdollisuuksien mukaan lähituottajia sekä suosimme puhdasta, suomalaista ruokaa. Korkealaatuiset raaka-aineet sekä monimuotoiset menukokonaisuudet varmistavat onnistuneet ruokatarjonnat kaikkiin tilaisuuksiin.
 

Toteutamme pitopalveluja pienistä perhejuhlista isojen tilaisuuksien catering-palveluihin. Lisäksi huolehdimme tarvittaessa aterimet, lautaset ja juomalasit sekä kahviastiaston puolestasi. Meiltä löytyy myös kattava määrä erilaisia laseja: kuohuviini-, viini-, konjakki-, likööri- ja snapsilasit.
 

Katso myös:

Yrityksille | Konditoriapalvelut | Muut palvelut

Juhlamenu 1

Hinta 41 €/hlö

Kaksi alkupalaa
Graavilohi / Kylmäsavulohi / Sillivalikoima / Lohirulla / Kinkkurieskarulla / Savuporotuorejuustonappi / Marinoidut katkaravut / Tonnikalaterriini / Parmankinkku ja meloni / Marinoituja kasviksia

Kaksi pääruokaa
Kermainen porsaan sisäfilee / Uunilohi aura- tai vuohenjuustolla / Naudan palapaisti / Karjalanpaisti / Possun niskaa / Broilerin filee currykastikkeella / Riistalihapullat metsäsienikastikkeella / Kasvispihvi kookoskermakastikkeella

Kaksi salaattia 

Kaksi lämmintä lisäkettä
Keitetyt perunat / Uuniperuna / Kerma- juusto, aurajuustoperunat / Perunamuusi / Riisi / Hunajaiset unijuurekset / Kasvisgratiini / Lihaton makaronilaatikko / Punajuuripaistos / Kasviswok

Saaristolaisleipä, vaalea leipä, voi, juusto viipaleena

Vesi, kotikalja, mehu

Jälkiruoka

Juhlamenu 2

Hinta 36 €/hlö

Kaksi pääruokaa
Kermainen porsaan sisäfilee / Uunilohi aura- tai vuohenjuustolla / Naudan palapaisti / Karjalanpaisti / Possun niskaa / Broilerin filee currykastikkeella / Riistalihapullat metsäsienikastikkeella / Kasvispihvi kookoskermakastikkeella

Kaksi salaattia 

Kaksi lämmintä lisäkettä
Keitetyt perunat / Uuniperuna / Kerma- juusto, aurajuustoperunat / Perunamuusi / Riisi / Hunajaiset unijuurekset / Kasvisgratiini / Lihaton makaronilaatikko / Punajuuripaistos / Kasviswok

Saaristolaisleipä, vaalea leipä, voi, juusto viipaleena

Vesi, kotikalja, mehu

Jälkiruoka

Juhlamenu 3

Hinta 31 €/hlö

Yksi pääruoka
Kermainen porsaan sisäfilee / Uunilohi aura- tai vuohenjuustolla / Naudan palapaisti / Karjalanpaisti / Possun niskaa / Broilerin filee currykastikkeella / Riistalihapullat metsäsienikastikkeella / Kasvispihvi kookoskermakastikkeella

Kaksi salaattia 

Kaksi lämmintä lisäkettä
Keitetyt perunat / Uuniperuna / Kerma- juusto, aurajuustoperunat / Perunamuusi / Riisi / Hunajaiset unijuurekset / Kasvisgratiini / Lihaton makaronilaatikko / Punajuuripaistos / Kasviswok

Saaristolaisleipä, vaalea leipä, voi, juusto viipaleena

Vesi, kotikalja, mehu

Jälkiruoka 

Puolun keittomenu

Hinta 16 €/hlö

Yksi keitto
Kermainen lohikeitto / Lihakeitto / Kanakeitto / Savuporojuustokeitto / Kasviskeitto 

Saaristolaisleipä, vaalea leipä, voi, juusto viipaleena

Tuorekurkku viipaleina

Vesi, kotikalja, mehu

Puolun emännän menu

Hinta 22 € / hlö

Yksi pääruoka
Kinkkukiusaus / Savuporokiusaus / Lohikiusaus / Kebabkiusaus / Jannssoninkiusaus / Jauhelihalasagne / Kanapestolasagne / Metsäsienirisotto

Kaksi salaattia 

Saaristolaisleipä, vaalea leipä, voi, juusto viipaleena

Vesi, kotikalja, mehu

Iltapalat ja muut tarjottavat

Rakenna vaihtoehdoista mieleisesi kokonaisuus (vähintään 12 hlöä). 

4 €/hlö 

  • Yksi salaatti
  • Vehnäpatonki ja tuorejuustolevite
  • Karjalanpiirakat ja munavoi

5 €/hlö

  • Vehnäpatonki, saaristolaislimppu, tuorejuustolevite, leikkeleitä
  • Kylmät wrapit 
  • Kolmioleivät 
  • Suolainen piirakka 
  • Peltipizza 
  • Voileipäkakku 
  • Salaattibuffet kahdella salaatilla

8 €/hlö

  • Coctail-lajitelma 
  • Tapaslautanen 
  • Juustolautanen 
  • Texmex-lajitelma 
  • Broilerin siipipalat, kurkkutikut, porkkanatikut, dippi
  • Salaattibuffet kolmella salaatilla

10 €/hlö

  • Jauheliha/kana-nachovuoka
  • Kebabkiusaus
  • Kanapestolasagne
  • Hirvenlihaburger

Menujen sisällöt

Salaatit

  • Perinteinen vihersalaatti (vihersalaatti, aurinkokuivattu tomaatti, kurkku, rucola)
  • Hedelmäinen vihersalaatti (vihersalaatti, meloni, viinirypäle, mandariini, kevätsipuli, tomaatti)
  • Juustoinen vihersalaatti (vihersalaatti, punainen paprika, kurkku, leipäjuusto, minimozzarella)
  • Pastasalaatti (kana / kinkku / balkan / tonnikala, tricolori simpukka pasta, maustekurkku, omena, maissi, punainen paprika, kastike)
  • Tomaatti-mozzarellasalaatti (tomaatti, mozzarella, basilikapesto)
  • Feta-perunasalaatti (keitetty peruna, fetajuusto, kevätsipuli, kermaviilikastike)
  • Kreikkalainen salaatti (vihersalaatti, vihreä paprika, kirsikkatomaatti, oliivi, punasipuli, salaattijuusto)
  • Nizzan salaatti (vihersalaatti, keitetty peruna, keitetty kananmuna, tonnikala, pavut, mustat oliivit)
  • Ceasar salaatti (romaine salaatti, parmesanlastu, leipäkrutonki, ceasar kastike)
  • Katkarapusalaatti (katkarapu, punasipuli, tilli, smetana, avocado)
  • Savulohisalaatti (vihersalaatti, savulohi, keitetty kanamuna, punasipuli, kurkku, tilli)
  • Coleslaw (kaali, porkkana, kevätsipuli, creme fraice, majoneesi)
  • Italiansalaatti (spagetti, kinkkusuikale, keitetty porkkana, omena, herne, majoneesi, vaahdotettu kerma)
  • Punajuurisalaatti (etikkapunajuuri, omena, purjo, majoneesi, creme fraise)
  • Metsäsienisalaatti (säilötty metsäsieni, sipuli, tuore persilja, creme fraice, smetana)

Iltapalat / suolaiset

  • Karjalanpiirakat ja munavoi
  • Vehnäpatonki ja tuorejuustolevite
  • Vehnäpatonki (saaristolaislimppu, tuorejuustolevite, leikkeleitä)
  • Kylmät wrapit (täytevaihtoehdot: kana, kinkku, tonnikala, kasvis)
  • Kolmioleivät (täytevaihtoehdot: kana, kinkku, tonnikala, kasvis)
  • Suolainen piirakka (täytevaihtoehdot: kana, kinkku, kala, kasvis)
  • Voileipäkakku (täytevaihtoehdot: kana, kinkku, kala, kasvis)
  • Peltipizza (täytevaihtoehdot: kinkku, salami, tonnikala, kasvis)
  • Cocktail-lajitelma (pienet lihapullat, makkaroita, viinirypäle, oliivi)
  • Tapaslautanen (chorizo, aurinkokuivattu tomaatti, ananas, patonki, juusto)
  • Juustolautanen (kolme juustoa, hedelmä, siemennäkkäri tai suolakeksi)
  • Texmex-lajitelma (maissilastut, tomaattisalsa, juustodippi, jauheliha / kana burrito)
  • Broilerin siipipalat, kurkkutikut, porkkanatikut, dippi
  • Jauheliha/kana-nachovuoka
  • Kebabkiusaus
  • Kanapestolasagne
  • Hirvenlihaburger

Jälkiruuat

  • Marinoidut marjat ja kinuskikastike
  • Hedelmäsalaatti ja vaniljavaahto
  • Kotijuusto ja lakkahillo
  • Juustolajitelma 
  • Suklaamousse
  • Kropsu mansikkahillolla ja kermavaahdolla
  • Makea sesonkipiirakka

Ota yhteyttä

Pakollinen
Pakollinen
Pakollinen
: